كيف تغذّي بشرتك في فصل الشتاء؟

علي الرغم من ان الشتاء له مذاق خاص الا ان له العديد من المشاكل ومن اكثر المشاكل التي تواجهنا فيه جفاف البشره, ومن اجل التمتع بالشتاء تعالي نتعلم معاً افضل الطرق لحمايه بشرتنا لننعم بطقس بارد وجميل ..

المياه : من اكثر الاشياء المفيده للبشره لانها تساعد علي الترطيب وتقلل من خطوط الوجه والتجاعيد, وتساعد الخلايا علي نقل الاكسجين للبشره والتخلص من السموم, وتحسن من الدوره الدمويه وتدفق الدم وتعطي بشرتك مظهر لامع ونضر .

عنصر السيلينوم : هو احد الاملاح المعدنيه التي تساعد علي حمايه بشرتك من التلف ويساعد في الوقايه من سرطان الجلد, ويتوافر بكثره في الجوز البرازيلي والجمبري والفطر واسمالك التونا والسالمون, ويوجد ايضا في اللحوم المطبوخه ولحوم الرومي والمحار والكابوريا  .

انزيم Q10 : مضاد قوي للاكسده يوجد في اجسامنا بصوره طبيعيه, ولكن يقل انتاجه في الجسم البشري مع تقدم السن, ويساعد علي حمايه البشره من التلف ومسؤل عن التجاعيد وخطوط الوجه ويمكن الحصول عليه من اسماك السالمون والتونه, الدواجن, واللحوم العضويه " الكبد " والحبوب الكامله كالقمح والشوفان  .

مضادات الاكسده : تساعد مضادات الاكسده علي محاربه تلف خلايا البشره ومقاومه علامات تقدم السن, وتتوافر مضادات الاكسده في كل انواع الطعام خصوصا الملونه كالتوت والفراوله واليوسفي والطماطم والسبانخ والبطاطا الحلوه والفلفل  .

فيتامين A : اذا كنتي تبحثي عن بشره نقيه ونضره تناولي طبق من البرتقال والجزر وشرائح الكنتالوب, تلك الفواكهه تحتوي علي نسبه عاليه من فيتامين A المسؤل عن اخفاء علامات تقدم السن, وتستخدم ماسكات تحتوي علي فيتامين A لعلاج بثور البشره وحب الشباب ويمكن ايضا الحصول عليه من منتجات الالبان قليله الدسم والبيض والخضر ذو الاوراق الخضراء  .

فيتامين C : يساعد في حمايه البشره من اضرار الشمس ويمكن الحصول علي من الموالح والبروكلي والفلفل الاحمر والبابايا والكيوي  .

فيتامين E : وهو من افضل الفيتامينات المفيده للبشره ويعد من مضادات الاكسده وله خصائص مضاده للالتهابات ويساعد علي تقويه جهاز المناعه ويحمي البشره من اضرار الشمس, ويوجد في زيوت الخضراوات, اللوز, البذور والزيتون, والهليون والسبانخ  .

الاحماض الدهنيه : تساعد الاحماض الدهنيه ك اوميجا-3 و اوميجا-6 علي تحفيز البشره لافراز زيوتها الطبيعيه, بالاضافه الي احماض EFAs التي تساعد علي نضاره البشره ومقاومه علامات تقدم السن, ويمكن الحصول علي الاحماض الدهنيه اللازمه للبشره من زيت الزيتون وزيت الكانولا, وبذور الكتان واسماك المياه البارده كالسالمون والسردين والتونه  .

الزيوت المفيده للبشره : يحمل زيت الزيتون فوائد اخري بخلاف الاحماض الدهنيه وخصوصا زيت الزيتون البكر فيساعد علي الحفاظ علي نضاره البشره وتغذيتها  .

الشاي الاخضر: يعتبر الشاي الاخضر  بمثابه هديه من الطبيعه لبشرتنا, فيساعد علي تهدئه التهابات البشره ويمنع تلف خلايا الDNA المتعلقه بالبشره والذي يعني انه يقي من الاصابه بسرطان الجلد ويساعد علي تهدئه حروق الشمس وينصح بشرب كوب من الشاي الاخضر يوميا بالاضافه لاحتوائه علي نسبه عاليه من مضادات الاكسده .

احترسي من هذه الأطعمة التي تحارب رشاقتك

من منا لا يحب الجسم الرشيق الخالي من الأمراض، ولكننا للأسف لا ندرك أننا نتناول العديد من الأطعمة دون أن نعلم أنها حقا مضرة بصحتنا، وتسبب لنا البدانة و ربما الأمراض المزمنة على المدى البعيد .

نستعرض معك أكثر الأطعمة التي تحارب الرشاقة و تضر بصحتك :

الأرز الأبيض :

يعتبر الأرز الأبيض من الأطعمة الخطيرة التي تجعلكِ تشعرين بالجوع بعد فترة قصيرة من تناولها، وذلك نتيجة أنه يساعد على زيادة نسبة السكر في الدم مما يقلل من نسبة ضخ الأنسولين ويزيد من معدل امتصاص الجلوكوز في الدم فتهضمين الطعام سريعا و تشعرين بالجوع .

حبوب الإفطار المحلاة :

لا تنسي عند شراء حبوب الإفطار أن تقرئي المكونات المدونة على العبوة من الخلف، لتتأكدي أنها حبات قليلة السعرات، فعادة عندما تشترين حبوب الإفطار تظنين أنها وجبة صحية خالية من أي مكونات تزيد الوزن، ولكنك عندما تقرئين ما هو مدون على العبوة تكتشفين أنها تحتوي علي نسبة عالية من السكر !.

لذلك فإن الاختيار الأفضل للجميع هو شراء حبوب الإفطار التي تحتوي على 13 جراما من السكر مع جرام من الألياف و 2 جرام بروتين، مع تقديمها بالحليب. يمكنك أيضا أن تجربي شراء حبوب الإفطار من الشوفان أو الحبة الكاملة مع نثر بعض قطع الفواكه من أعلى، فذلك هو الخيار الأمثل لفقد الوزن الزائد .

الوجبة الخفيفة "سناك" :

تناول الوجبات الخفيفة من المشاكل المعضلة حقا، حيث تحتوي العديد من الوجبات الخفيفة "سناك" علي نسبة قليلة من البروتين والدهون، مما لا يحدث توازنا مع الكربوهيدرات المتناول معهما، لتكون النتيجة فقدان الطاقة من الجسم سريعا .

وبالتالي عندما تشعرين أن جسمك أصبح ضعيفا وتحتاجين للطاقة لمواصلة اليوم، يصبح تناول المزيد من الطعام هو سبيلك لمزيد من النشاط والحيوية، لتجدي في نهاية المطاف أنك تتناولين كميات كبيرة من السعرات الحرارية خلال اليوم .

الكوكيز و قطع الحلوى :

يحتوي الكوكيز و قطع الحلوى الصغيرة "البونبوني" على نسبة عالية من السكر، حيث تتراوح نسبة السكر من 37 - 66.6 لكل 100 جرام من الكوكيز أو قطع الحلوى، لذلك احرصي على تناولهما مع المكسرات .

الجيلي :

طبق الجيلي من الحلويات المفضلة لدي الجميع، ولكن اعلمي جيدا أن معظم أنواع الجيلي الموجود في الأسواق، يحتوي على 19 جراما من الكربوهيدرات المستخرجة من السكر بطبيعة الحال .

البطاطا المقلية والدونتس :

رغم طعم البطاطا المقلية والدونتس اللذيذ، فإنهما ببساطة يعتبران من أعداء الرشاقة نظرا لأنهما مقليان في الزيت و مكونان من السكر الذي يعد عنصرا أساسيا فيهما .

يقول الخبراء إن تناول واحدة من البطاطا المقلية يعد أخطر من شرب سيجارة واحدة، أما الدونتس فمتوسط السعرات الحرارية في القطعة الواحدة يتراوح ما بين 200 - 300 سعر حراري. فهي تتكون من السكر والقليل من المواد الغذائية القيمة.

عصير الفواكه المعلب :

من المعروف أن السكر الموجود في قطع الفواكه يسمى "بالفركتوز"، وهو أقل خطرا من السكروز الذي يزيد من مستوى السكر في الدم، ولكن توجد بعض الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر الذي يظهر بشكل واضح في المذاق مثل البلح و الموز و المانجو والتين والعنب، أما الفواكه التي تحتوي علي نسبة منخفضة من السكر فهي التوت والبرتقال و الجريب فروت و الليمون و الفراولة وغيرها .

في حين معدل السكر الموجود في الفواكه المجففة وعصائر الفواكه المعلبة يكون أعلى من السكر الموجود في الفواكه الطازجة، حيث عملية تجفيف الفواكه تخرج الماء من داخل الحبات تاركة السكر بنسبة مركزة للغاية، ولعمل عصير معلب يتم التخلص من الألياف الموجودة في الثمرة .

لذلك ينصحك خبراء التغذية بتناول حبات الفاكهة أو شرب عصيرها الطازج، حتى تحصلي على كافة القيم الغذائية الموجودة في الثمرة، مع التحكم في كمية السكر الموجودة في العصير .

الصودا :

أثبتت الدراسات العلمية أن الأشخاص الذين يواظبون علي شرب الصودا، يكونون أكثر عرضة للإصابة فيما بعد بأمراض القلب وتآكل الأسنان والبدانة، كما أن مشروبات الطاقة التي يطلق عليها المشروبات الرياضية تعمل أيضا علي تآكل الأسنان وتسوسها لما تحتويه من نسبة عالية من السكر.

ولهذا ينصحك الخبراء بشرب الماء والحليب كما تشائين، فهما أفضل مشروبين يمكن تناولهما بين الوجبات.

الشعرية الصينية "النودلز" :

تصنع الشعرية الصينية من الماء والطحين، ويتم تشكيل العجينة على هيئة أشكال لولبية أو "أنابيب صغيرة"، ثم تعرض للبخار وتقلى قليلا للتخلص من الرطوبة، وأخيرا تعبأ في أكياس وتباع مع كيس صغير من التوابل التي تحتوي على نكهات مختلفة مثل "الجمبري أو الدجاج أو اللحم البقري أو الفطر.

الخطورة تكمن في أن كيس التوابل يحتوي على 1560 جراما من الصوديوم، في حين تقول الدراسات العلمية إن جسم الإنسان يحتاج من 1200 إلى 1440 جراما فقط من الصوديوم.

وفي بعض الأحيان تحتوي النودلز على 3000 جرام من الصوديوم، لأنها تكون قد تعرضت لمزيد من القلي، مما يجعلها لا تحتوي علي قيمة غذائية عالية، أما الكارثة الكبري التي لا يعلمها الكثيرون فهى أن كيس التوابل الخاص بالنودلز يحتوي على ما يسمي بـ " ملح الصوديوم أو حمض الجلوتاميك" الذي يسبب على المدى الطويل مرض الزهايمر .

فحص ينذر النساء بالسرطان قبل 20 عاما

يعتقد الأطباء أن فحصا بسيطا للدم يمكن أن يشير إلى خطر تطور سرطان الثدي لدى المرأة قبل عشرين سنة مقدما .

ووجد الأطباء أن النساء المسنات اللائي لديهن مستويات عالية من هرمون جنسي معين أكثر احتمالا مرتين للإصابة بالمرض مقارنة بأولئك اللائي لديهن مستويات منخفضة من هذا الهرمون .

ومن الجدير بالذكر أن سرطان الثدي يقتل نحو 12 ألف شخص في بريطانيا كل سنة ومعظم التشخيصات تكون في النساء اللائي فوق سن الخمسين .

وقد اكتشف العلماء أن النساء الأكثر عرضة للخطر هن اللائي لديهن مستويات مرتفعة من هرمون إيستراديول، وهو الشكل الرئيسي لهرمون إستروجين وتيستوستيرون، وهرمون آخر تنتجه الغدة الكظرية يسمى "دي أتش أي أي إس".

وأشاروا إلى أن هذا الفحص يمكن استخدامه مع عوامل أخرى منها تاريخ الأسرة لتحديد أولئك اللائي على خطر كبير. وهؤلاء النساء يمكن أن يتلقوا فحصا إضافيا للتحقق من مرحلة مبكرة للسرطان أو إجراء علاج وقائي .

وقد توصل الباحثون من كلية طب هارفارد ومستشفى بريغام للنساء في بوسطن بالولايات المتحدة إلى نتائجهم تلك بعد مراجعة صحة نحو 800 امرأة شُخصت بمرض سرطان الثدي بين عام 1989 و2002. وجميعهن كن قد مررن بفترة انقطاع الطمث في الوقت الذي بدأت فيه دراسة التقصي . وقد وافقت كل المتطوعات على أخذ عينة دم منهن وتحليلها في بداية ونهاية المشروع الذين استغرق عقدين .

كذلك فحص الباحثون مستويات الهرمونات في نحو 1600 امرأة لم يتطور لديهن سرطان الثدي. واكتشفوا أن النساء اللائي في مستويات الـ25% الأولى للهرمونات الثلاثة كن أكثر احتمالا بين 50 و107% لأن يتطور لديهن سرطان الثدي من أولئك اللائي كن في الـ25% الأخيرة .

وقال طبيب مختص في علم الوبائيات إن النتائج تشير إلى أن فحص مستويات الهرمونات يمكن أن "يحسن فعليا قدرتنا على تحديد النساء اللائي في مستوى الخطر اللائي يمكن أن يستفدن من الفحص المعزز أو الوقاية الكيميائية" .

كذلك اكتشف فريق البحث أن وجود مستويات أعلى من الهرمونات الثلاثة كان مرتبطا بالإصابة بسرطان ثدي أكثر عدوانية، الذي إما أن يعود للظهور ثانية وإما يسبب الوفاة .

بالإضافة إلى هذا وجدوا أن هرمونات معينة كانت مرتبطة ارتباطا مباشرا بأنواع معينة من سرطان الثدي .

وكانت النساء اللائي لديهن مستويات أعلى من هرمون إيستراديول عرضة لسرطان الثدي الهرموني الإيجابي كأولئك اللائي لديهن مستويات مرتفعة من تيستوستيرون .

المصدر: ديلي تلغراف 

قشره الرأس ...الأسباب , العلاج وطرق الوقايه منها

هل ترى هذه القشور الصغيرة البيضاء على كتفك او فى شعرك .. حسنا هذا دليل كافى على اصابتك بقشره الرأس !! 

القشره هي فى الاصل جلد ميت من فروه رأسك ويمكنك ملاحظته اكثر عندما تحك راسك فتتساقط منها القشره وعندما تكون مصابا بالقشرة فان فروه الراس تكون حمراء وملتهبه وتثير الرغبة فى الحكاك 

هل عدم عنايتك بشعرك هي السبب  ..

وجود القشره لا يعنى انك لاتهتم جيدا بنظافه شعرك .. ولكن استخدام بعض منتجات الشعر السيئة مثل صبغات الشعر ومواد التصفيف التي تترك طبقه على الشعر قد تؤدى الى تفاعل مع فروه الراس وتزيد القشره لذلك عليك الاهتمام بغسل الشعر جيدا لازاله الجلد الميت واستخدام منتجات من انواع افضل . 

القشره يمكن ان تظهر فى أماكن اخرى ..

يمكن ان تصاب بالقشرة فى اماكن اخرى غير فروه الراس مثل الجبهه , الحاجب , الرموش او حتى الاذن .. الجلد المتقشر فى منطقه الصدر او احمرار وتهيج البشره وكونها زيتيه دليل على اصابتك بالقشرة فى الجسم وعليك فى هذه الحاله استشاره طبيب الجلدية لاخذ العلاج المناسب. 

تخلص من قشره الراس ..

ابحث عن شامبو خاص للقشره يحتوى على هذه المكونات 

* كيتاكونازول يحارب الفطر المسبب لقشره الرأس .

* السلسيليك أسيد يخلصك من الجلد الميت ولكن قد يسبب بعض الجفاف .

* سلينيم سلفيد يبطئ عمليه تكوين الجلد الميت ويحارب الفطر المسبب لقشره الرأس 

* التار يبطئ عمليه تكوين الجلد الميت لكن قد يؤدى الى ازاله اللون من الشعر الاشقر والمصبوغ .

* برثيون الزنك يهاجم الفطر المسبب لقشره الراس .

علاجات من الطبيعه لقشره الرأس ..

* الصبار استخدام الجل الموجود داخل الصبار يعالج تهيج وتقشر فروة الرأس .

* زيت شجره الشاي استخدام شامبو يحتوى على 5% من زيت شجره الشاي يساعدك فى التخلص من القشره ويخفف التهيج .

* عشب الليمون استخدام شامبو يحتوى على 2%من زيت عشب الليمون يكافح الفطر المسبب لقشره الرأس .

اغسل شعرك بطريقه أفضل ..

اتبع التعليمات المرفقه على شامبو التخلص من القشره , استخدم اطراف اصابعك لتدليك فروه راسك برفق واترك الشامبو على شعرك لمده 5 دقائق قبل غسل الشعر وبعد ان تتحسن حاله القشر لديك يمكنك استخدام شامبو ضد القشره مره واحده او مرتين اسبوعيا .

عرض شعرك للشمس ..

احصل على القليل من اشعه الشمس فهي فعاله فى مكافحه الفطر المسبب لقشره الراس ولكن احرص على حمايه بشرتك باستخدام واقي الشمس اثناء ذلك .

متى يجب أن تزور الطبيب ..

اذا كنت تستخدم شامبو ضد القشره من اسابيع دون نتيجه فقد حان الوقت لزياره الطبيب .. ايضا اذا كانت فروه الراس لديك حمراء ومتورمه او اذا ظهر لديك اي قشور حمراء فى مناطق من جسدك . 

ما مسبب القشره ..

لا احد يعرف بالتحديد سبب قشره الرأس ولكن الارجح ان سببها هو وجود فطر فى فروة الرأس .. الغدد الدهنية فى جذور الشعر تفرز ماده زيتيه للحفاظ على الشعر ولكن زياده افراز الماده الزيتيه يؤدى الى زياده نمو الفطر الموجود بشكل طبيعي فى فروه الراس ولكن هذه الزيادة تؤدى الى حدوث قشره الراس .. ايضا عدم شرب الماء الكافي والتعرض للهواء يسبب تشقق وجفاف فروه الراس وظهور قشور .

عوامل اخرى تحفز قشره الرأس ..

الجو الجاف البارد , التعب والارهاق كل هذه الامور تزيد من ظهور قشره الرأس 

بعض الحالات المرضية قد تسبب قشره الرأس ..

مشاكل البشره مثل حب الشباب , الاكزيما والصدفية تسبب القشره لانها تؤدى الى تجمع الجلد الميت , بعض الامراض مثل الباركينسونسم والصرع ومرضى الايدز اكثر عرضه للاصابة بقشره الرأس .. ولسبب غير معروف المرضى اثناء فتره التعافي من الازمات القلبيه او اصابات الرأس اكثر عرضه للاصابة بالقشرة . 

بعض الحالات قد تتداخل فى تشخيصها مع قشره الرأس ..

بعض الاحيان ما يبدو مثل قشره الرأس هو فى الحقيقة حاله مختلفه تماما ..حشرات الرأس تثير الحكاك وتهيج الفروه وتضع بيضا يشبه القشره ولكنه يلتصق بالشعر ولايمكن ازالته بسهوله ..مرض اخر يسبب قشور فى الراس وهو القوباء الحلقية ولكنه ايضا يسبب دوائر حمراء خاليه من الشعر فى فروه الرأس .

قشور راس الاطفال الرضع ..

قد تظهر قشور صفراء او بنيه فى فروه رأس الاطفال الرضع حديثي الولادة .هذه الحاله غالبا تزول وحدها عندما يبلغ الطفل الشهر الثامن او الثاني عشر من عمره ويمكن معالجه هذه الحاله بوضع زيت الاطفال برفق على فروه الراس وتركه لمده 10 دقائق ثم غسل الراس جيدا بشامبو الاطفال .

القشره مضره ام فقط امر مزعج ..

على الرغم من ان قشره الشعر امر مزعج الا انها غير مضره..كما انها غير معديه لايمكنك ان تصاب بها مثلا من الشخص الجالس بجوارك ..وهى لا تسبب سقوط الشعر بشكل مباشر ولكن كثره الحكاك فى فروه الرأس قد تؤدى الى ذلك .

المصدر : WebMD

خلطة طبيعية وفعالة لتبييض الجسم

تعاني الكثير من الفتيات من مشكلة اسمرار مناطق معينة في الجسم و التي تسبب الاحراج خصوصا للفتيات المقبلات على الزواج , وسنقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لتفتيح الجسم كله والتخلص من المناطق الداكنة في نفس الوقت , فقط استمري عليها وستلاحظين الفرق بنفسك.

بيكربونات الصوديوم لجسم فاتح وجميل:

أولا: خذي حماما دافئا .

ثانيا: ضعي كمية مناسبة من بيكربونات الصوديوم على منشفة قطنية وافركي جسمك بالمنشفة وركزي على المناطق الداكنة كالابط والكوع والركبة والمنطقة الحساسة.

ثالثا: انتظري 10 دقائق ثم اغسلي جسمك بالماء الدافئ ثم البارد ونشفيه جيدا.

رابعا: دلكي جسمك بخليط من زيت اللوز مع زيت الزيتون وارتدي ملابس قطنية مريحة بعد ذلك.

كرري تلك العملية مرة في الأسبوع لتحصلي على جسم فاتح وموحد اللون.

العناية بالبشرة الدهنية

أن البشرة الدهنية تحتاج إلى عناية من نوع خاص، وهذا من خلال تنظيفها يوميا 3 مرات على الأقل بصابون طبى مثل "ديتول" أو صابونة "كبريت"

يحذر من استعمال كريمات مرطبة تحتوى على نسبة عالية من الدهون؛ لأن هذه الكريمات تساعد على زيادة البثور،

ويفضل استخدام أقنعة وماسكات طبيعية حتى نتخلص من أى مشاكل يمكن وأن تظهر فى البشرة، ومن ضمن الماسكات التى يمكن عملها منزليا:

1- غسول النعناع الأخضر

وهو غسول مفيد جداً للبشرة الدهنية يساعد على تخليصها من البثور التى تظهر فجأة.

المكوّنات:

ورق نعناع أخضر

عصير برتقال

عصير ليمون

عصير خيار

ماء الكرنب

الطريقة:

نغلى ورق النعناع فى لتر ماء، وبعد ذلك نضيف إليه عصير البرتقال وعصير الليمون وعصير الخيار وماء الكرنب ونغسل البشرة بهذا الغسول يوميا بعد الاستحمام، وبعد مرور 3 أو 4 دقائق من استخدامه يشطف بالماء الفاتر.

2- ماسك الخميرة لشد البشرة الدهنية

وهذا القناع يساعد على شد البشرة الدهنية ومكوناته متوفرة وسهلة التناول فى كل منزل.

المكونات:

ملعقتان كبيرتان خميرة بيرة

ملعقتان كبيرتان لبن فاتر

معلقة كبيرة زيت لوز حلو "متوفر عند العطار"

الطريقة:

تخلط كل المكوّنات مع بعضها، وبعد ذلك يفرد الماسك على البشرة، ويترك لمدة 10 دقائق، وبعد ذلك تشطف البشرة بالماء الفاتر، ويمكن عمل هذا الماسك مرتين أسبوعيا.

رجيم سريع

يعتبر نظام التغذية الذي وضعه خبير التغذية الألمانى هوف مايير أسرع نظام غذائي يستطيع أن ينقص الوزن حوالي أربعة كيلو جرامات خلال أربعة أيام وبمعدل كيلو جرام يوميًا، وذلك في حالات معينة يكون إنقاص الوزن بسرعة ضروريًا وحيويًا للغاية، لذلك ننصح باستشارة طبيب متخصص قبل البدء في تطبيق هذا النظام!

ويعتمد هذا النظام أساسًا على أطعمة منخفضة السعرات الحرارية ومنخفضة فى نسب النشويات والدهون لأقل حد ممكن وفى الوقت ذاته تكون غنية بالبروتين والألياف.

وتحتوى قائمة طعام هوف مايير على:

الإفطار اليومي:

ثمرة جريب فروت أو برتقالة متوسطة أو تفاحة على الريق + فنجان شاي أو قهوة بدون سكر + قطعة من خبز التوست.

اليوم الأول:

الغداء:

2 قطعة هامبورجر أو فيليه مشوي + سلطة (خس وطماطم) بدون زيت أو توابل + قطعة من الخبز حوالي 50 جراماً.

بعد الغداء بـ 3 ساعات: حبة فاكهة متوسطة الحجم.

العشاء:

 بيضتان مسلوقتان جيدًا + القليل من الفاصوليا الخضراء المسلوقة حوالي 250 جراماً.

بعد العشاء ب3 ساعات (قبل النوم): كوب من عصير الفاكهة الطازج.

اليوم الثاني:

الغداء:

قطعة من اللحم الضأن الأحمر حوالي 100 جرام (يمكنك استخدام قطعتين برغر) + سلطة خضراء بدون زيت أو توابل + كوب من عصير الطماطم.

العشاء:

خضراوات مسلوقة مكونة من (كوسة وقرنبيط وفاصوليا خضراء).

بعد العشاء ب 3 ساعات (قبل النوم): عصير تفاح بدون سكر.

اليوم الثالث:

الغداء:

 قطعة دجاج منزوعة الجلد مسلوقة أو مشوية (حوالي 100 جرام) + سلطة خضراء بدون زيت أو توابل.

بعد الغداء ب 3 ساعات: ثمرة تفاح أو برتقال.

العشاء:

قطعة هامبورجر حوالي 100 جرام + طماطم مشوية.

بعد العشاء ب3 ساعات (قبل النوم): كوب من عصير الخوخ.

اليوم الرابع:

الغداء:

بيضتان مسلوقتان جيدًا + 250 جرام فاصوليا مسلوقة + كوب عصير طماطم.

العشاء:

قطعتين من الهامبورجر أو الفيليه المشوي حوالي 100 جرام + سلطة خس.

بعد العشاء ب 3 ساعات (قبل النوم): كوب عصير أناناس بدون سكر.

وقد أظهرت هذه الطريقة نتائج باهرة ونقصاً ملحوظاً في الوزن الزائد وخاصة عند مواكبة هذا النظام مع ممارسة رياضة خفيفة مناسبة تبدأ بالمشي ربع ساعة يوميًا.

تعرف على الغذاء المناسب للمتزوجين حديثا

تعرف على كيفية التخطيط الغذائى للعروسين فى بداية زواجهما حتى لا تصاب بالسمنة أو زيادة فى الوزن؟

يقول الدكتور مجدى نزيه عزمى أستاذ ورئيس وحدة التثقيف الغذائى بالمعهد القومى للتغذية المقصود بالتخطيط الغذائى هو عملية تصميم البرنامج الغذائى اليومى من حيث نوعيات وكميات الأغذية الخام التى يتم شراؤها، وطريقة إعداد وتجهيز وطهى هذه الأغذية، وكذلك طريقة ومواعيد تقديمها:

وينبغى أن تراعى عملية التخطيط الغذائى اليومى عديد من الاعتبارات منها:

1) الاحتياجات الغذائية الأساسية للفئة المراد تقديم الغذاء لها، حيث تختلف كميات ونوعيات الأغذية حسب السن ـ الجنس ـ النشاط البدنى اليومى المبذول ـ الحالة الفسيولوجية كالحمل أو الإرضاع أو وجود بعض المشاكل الصحية.

2) سلامة الأغذية وأمانها وخلوها من جميع صور وأشكال الفساد والتلوث الغذائى.

3) تكامل عناصر الوجبة الغذائية الواحدة واحتواؤها على جميع العناصر الغذائية الأساسية مجتمعة (المواد البروتينية ـ المواد الدهنية ـ المواد الكربوهيدراتية كالنشويات والسكريات ـ الفيتامينات ـ المعادن ـ الألياف ـ الماء).

4) توازن عناصر الوجبة تبعاً للتوصيات العلمية، حيث تختلف نسبة توافر كل عنصر عن نسبة توافر العناصر الأخرى، فمثلاً تكون نسبة المواد الكربوهيدراتية حوالى 65% من الوجبة ونسبة المواد البروتينية حوالى 15% من الوجبة، ونسبة المواد الدهنية حوالى 20% من الوجبة، وذلك تبعاً للطاقة الحرارية التى يمنحها الغذاء للجسم، كما ينبغى توزيع مصادر الغذاء بين المصادر النباتية والمصادر الحيوانية.

5) أن تكون الأغذية تامة النضج على حالة جيدة سهلة الهضم والامتصاص.

6) أن تكون الوجبات متنوعة الصنف واللون وخالية من المواد الحريفة وفاتحة الشهية.

7) أن يتم توزيع كمية الغذاء اليومى المناسبة للاحتياجات الغذائية على أربع وجبات يومية فى مواعيد ثابتة.

8) عدم الاعتماد على الأغذية سابقة التصنيع والاهتمام بتوافر الأغذية التى من مصادر طبيعية، والتى فى نفس مواسمها.

9) تجنب تناول الأغذية المحتوية على مضافات كيميائية كالمواد الحافظة أو مانعة التزنخ أو الملونات أو مكسبات الطعوم والنكهات والمحليات.

10) توافر السلاطة الخضراء يوميا على الموائد مرافقة للوجبات الرئيسية وتوافر أحد مكوناتها مع باقى وجبات اليوم.

11) خفض المتناول اليومى من الملح والسكر، وذلك للآثار السلبية الناتجة من الإفراط فى تناولهما.

12) عدم الإفراط أو التفريط فى تناول أى أغذية أو مشروبات، وذلك للاستفادة من قيمتهم وعدم التأثر بمضار الإفراط فيهم.

13) الاهتمام بالألبان ومنتجاتها فى التخطيط الغذائى اليومى، وذلك لأنها من أفضل مصادر الكالسيوم امتصاصاً فى الجسم.

14) تجنب الإفراط فى تناول الحلوى المصنعة واستبدالها بالفاكهة الطازجة.

15) الاهتمام بتناول الأسماك مرتين أسبوعيا على الأقل، ويفضل أن يكون أحدهما من أنواع السمك الدهنى، وذلك للفائدة الصحية لتناول الزيوت السمكية.

16) إدماج بعض من الأغذية والمشروبات العلاجية والمناعية والوقائية ضمن قوائم تغذيتنا اليومية مثل: التوت – النبق – الشاى الأخضر – الزيت الحار – عسل النحل – الرّمان – الثوم – البصل – الليمون – بليلة القمح البلدى ... الخ.

17) تناول جرعات مرتفعة من الماء فى مختلف أوقات اليوم، حيث تقوم الماء بتنقية الجسم من السموم المختلفة.

18) إتباع طريقة الطهى بنظام النئ × نئ لأنها من أصح طرق الطهى على الإطلاق، مع أهمية تنوع طرق الطهى الأخرى على مدار الأسبوع لتشمل كل الطرق للاستفادة من مميزات كل طريقة: 

• المسلوق: صحى ولكنه يفقد جزءاً من البوتاسيوم الموجود فى الخضراوات.

• المشوى والمخبوز: يقلل الدهون لكنه يزيد معّدل تواجد الكربون.

• التسبيك: يركز مستوى الليكوبين الواقى من السرطان لكنه يعيق عمليات الهضم والامتصاص.

19) تنظيم وتثبيت مواعيد تناول الوجبات بنظام ثابت على أن يكون مواكبًا للشمس بقدر المستطاع (فطور مبكرا – الغداء فى منتصف النهار الساعة 12 ظهرا – العشاء بعد الغروب مباشرة).

20) مزاولة رياضة المشى لمدة لا تقل عن نصف ساعة قبل النوم ليلا.

21) توزيع نمط الغذاء الأسبوعى على أساس (يومين أسماك – يومين دواجن – يومين بقول وحبوب – يوم لحم أحمر).

للأزواج:

22) الاهتمام بالتوت والبصل والخس البلدى والتين البرشومى.

للزوجات:

23) الاهتمام باليانسون والحلبة والخس البلدى والزيتون والكمثرى والباذنجان الرومى

أحصلي علي بشره رائقه من الشوائب

- كثيراً تنظرين لوجهك في المراَه و تحزنين علي بشرتك الشائبه التي يظهر عليها الاجهاد بشكل واضح و لاتعرفين ما هي الوسيله للحصول علي بشره جميله و مشرقه .

- من الان لن تحتاري مع ماسك البطاطس و العسل الذي يعطي البشره بعد كل استخدام 1/2 درجه تفتيح للبشره و اشراقه خاصه .

- المقادير

- 3 شرائح بطاطس مسلوقه و مهروسه بقشرها .

- ملعقه عسل نحل .

- الطريقه

- قومي بخلط البطاطس مع العسل جيداً مع مراعاه ان تكون البطاطس ساخنه .

- افردي الماسك علي وجهك و هو دافيء ليساعد علي تفتيح البشره .

- اتركيه لمده 1/2 ساعه ثم اشطفيه بالماء و تمتعي ببشره مشرقه و رئقه من الشوائب و ناعمه .

الوصفه السحريه لنعومة القدمين وعلاج التشققات

- نعومة القدمين مقصد و هدف كل فتاه و لابد من الاعتناء بالقدمين جيداً لانها تتعرض للجفاف و التشقق بسهوله حيث انها تكون عرضه للفطريات بسبب لسب الجوارب لفتره طويله و عدم تعرضها للتهويه .

- بعض النصائح للحفاظ علي صحة القدمين :

1- لابد من ارتداء جوارب مصنوعه من القطن حتي تمتص العرق .

2- عند خلع حذائك قومي بغسل قدمك بالماء و الصابون جيداً ثو قومي بتجفيفها لان الماء علي الجلد يعرضه اكثر لحدوث الفطريات التي تتحول الي تشققات و خشونه .

3- قبل النوم تأكدي من غسل قدمك مره ثانيه ثم ترطيبها باي نوع من المرطبات مثل الكريمات او خليط من الليمون والجلسرين و تذكري عمل حمام الورد للقدمين مره علي الاقل اسبوعياً .

- و الان نقدم لكي وصفه سحريه لعلاج تشقق القدمين و الحفاظ عليها ناعمه و صحيه 

- المقادير 

- مقدار من النشا .

- مقدار من الماء الفاتر .

- مقدار من خل التفاح او الخل الابيض .

- ملعقه كبيره كربونات الصودا ( ستجدينها عند العطار ) .

- الطريقه 

- قومي بأذابة كربونات الصودا في الماء الفاتر ثم ضعيها في طبق و ضعي فيها قدميك لمدة 30 دقيقه ثم اغسلي قدميك بالماء .

- و قدمك مبلل بالماء قومي برش النشا عليه و اتركيه حتي يجف تماماً .

- أحضري جوارب خفيفه و قومي بنقعها في الخل ثم قومي بأرتدائها .

- ارتدي فوق الجوارب كيس بلاستيكي عادي ثم فوقه ارتدي جوارب اخري ثقيله .

- اتبعي هذه الطريقه  قبل النوم و في الصباح قومي بغسل قدمك بالماء العادي و افركيها بلوفه خشنه او بالحجر الخاص بالقدمين .

- مع المواظبه علي هذه الوصفه مره واحده اسبوعياً ستحصلين علي قدمين ناعمتين و سوف تعالج التشققات بشكل كبير .

كوكتيلات طبيعيه لحرق الدهون

1- كوكتيل الكيوي و الليمون 

- عصير ليمونه .

- ثمرتين كيوي .

- 1/2 كوب ماء .

- ملعقه عسل نحل .

- اضربي جميع المكونات مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي .

- سيكون طعمه لاذع و اذا لم تحبيه هكذا ضيفي اليه ملعقه اخري من عسل النحل .

2- كوكتيل الجوافه بالكركديه و الورد

- ثمره جوافه .

- 3 ملاعق كركديه مجفف .

- ملعقه ورد مجفف .

- ملعقه عسل نحل .

- يمكنك غلي الكركديه والورد المجفف ثم اضافه عصير الجوافه و العسل اليه و ذلك لاصحاب الضغط المنخفض .

- و لاصحاب الضغط المرتفع انقعي الكركديه و الورد المجفف و اضيفي اليه عصير الجوافه و العسل .

3 -كوكتيل الجوافه و الدوم 

- ثمره جوافه .

- 1/2 كوب دوم مغلي .

- 1/2 كوب ماء .

- ملعقه عسل نحل .

- اضربي الجوافه مع الماء حتي تحصلي علي خليط سميك ثم اضافه العسل .

- قومي بصب عصير الجوافه في الكأس ثم أضيفي اليه الدوم لتحصلي علي شكل شيك للكأس .

4- كوكتيل الكركديه و الصودا

- منقوع كركديه و الورد . 

- 1/2كوب صودا دايت .

- ضعي منقوع الكركديه و الورد في الكأس ثم اضيفي اليه الصودا و هذا الكوكتيل مفيد جداً للتخسيس لانه لا يحتوي علي سكر .

5- كوكتيل التفاح بالقرنفل 

- ثمره تفاحه مسلوقه .

- رشه قرنفل 

- عصير 1/2 ليمونه .

- 1/2 كوب ماء . 

- كل ما عليكي خلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي و تصفيتها من الشوائب و قدميها بالهنا و الشفا .

6- كوكتيل قرفه بالقرنفل 

- 3 مسامير قرنفل .

- 1/2 ملعقه ممسوحق قرفه .

كوب ماء .

- اغلي جميع المقادير و قومي بتصفيتها من الشوائب و قدميها ساخنه .

الاسرار العشره التي يجب أن يعرفها الرجل عن المرأه

المرأه كائن صعب الفهم الى حد ما .. وما يجعلها كذلك ان كل النساء مختلفات . لكي يستطيع الرجل فهمها فأنه يلجأ كثيرا الى أخذ 

المشوره من أصدقائه ومعارفه . أحيانا تكون فكره سديده واحيانا تكون فكره خاطئه .

1- المرأه تحب أن تشعر أنها مميزه ..

تريد أن تشعر أن زوجها يفكر فيها ويرغب في اسعادها ويهتم بها . وهذا الامرليس بالصعوبه التي يتخيلها الرجل , يكفي رساله قصيره وانت في العمل , الاهتمام بمشاعرها عندما تكون حزينه , قبله حانيه عند وصولك المنزل ..

2- المرأه تحب أن يستمع اليها زوجها ويحترم أفكارها ..

عندما يستمع الزوج الى زوجته فإنها تقدر ذلك جدا ويقوي الروابط بينهم الى اقصي درجة . ليس المهم موافقه الرجل لكل ما تقوله المرأه ولكن الاهم هو الاستماع لكل ما تقول سواء كان اقتراح او قصه او شكوى ..

3- المرأه تحب أن تسمع دائما الحقيقة من زوجها ..

عندما تشعر المرأه أن زوجها لا يقول الحقيقه .. فإن سيل من الشكوك تتسرب اليها ويكون من الصعب اقناعها بعد ذلك .. يجب أن تكون صريح مادام تحب زوجتك وترغب في الاستقرار والحب ..

4- المساعده في أعمال المنزل أو رعاية الطفل .

المرأه دائما تحتاج الى المساعده ..الابحاث اكدت ان الرجال الذين يساعدون زوجاتهم في المنزل ورعاية الاطفال يحظون بحياه جنسية سعيده كنوع من المكافأه .. وذلك لان هذه المساعده تزيد من طاقة المرأه وتقديرها لشريكها ..

5- المرأه كائن حساس جدا للنقد ..

فهم المرأه يتطلب ايجاد طرق للتحدث عن الشكوى لا تؤثر أبدا على حساسية المرأه ..

6- عقل المرأه يحتاج فتره أطول ليعود من اثار الخلاف السابق ..

المرأه لاتنسى القسوه او الخلاف بسهوله .. انما يستلزم منها وقت أطول مما يأخذه الرجل . معرفة ذلك يفيد في فهم المرأه وتقدير طبيعتها والصبر على هذا السلوك ..

7- المرأه تحب الرجل الذي يبوح بتفاصيل حياته ..

المرأه تحب ان تعرف كل تفاصيل زوجها . ليس للتحكم او النقد انما تريد ان تشعر بارتباطها الشديد بزوجها .

8- المرأه لاتحب الرجل أن يملى عليها النصيحه الا اذا طلبت هي ذلك ..

يقول البحث أن المرأه تحب ان تكون حرة التفكير والاختيار تحب أن تشعر بان زوجها في جانبها وداعما لها دون ان يوجهها او يقدم لها النصح ..

" أنا شخصيا أعترض على هذا الجزء " طبيعة الرجل تتيح له التفكير بالعقل والمنطق أكثر من المرأه التي يغلب عليها العاطفه كما ان العادات والتقاليد العربيه تجعلنا

مسؤلين مسؤليه كامله عن قرار زوجاتنا .. ولكن القرارالفيصل في هذه الجزئيه هي لك عزيزي القارئ..

9- عندما يكون هناك مشكله او عدم اتفاق .. تحب المرأه ان تتحدث عنه ..

ذلك يشعرها بالقرب بينها وبين زوجها . وهذا معروف انه يناقض طبيعة الرجل الذي يميل الى انهاء المشكله فورا .. ولكن يجب ان تعرف عزيزي الرجل ان الاستماع لزوجتك والحوار معها هو أمر مهم جدا ..

10- المرأه تحب الرجل أن ينظر اليها عندما تتحدث ..

المرأه تظن ان الرجل لا يسمعها اذا كان لا ينظر لها ..قد يكون هذا الاعتقاد غريب بالنسبه لك لكنه حقيقي .. كلما تنظر اليها وهي تتحدث كلما تحترم وتقدر ذلك المرأه .. 

نتمني أن يساعد ذلك في زياده الاحتواء وقلة المشاكل الزوجيه وتفاهم الاسره العربيه